Progettazione di un elettrodomestico da cucina per denocciolare e farcire le olive ascolane

Abstract

Progettazione di un elettrodomestico da cucina dalle dimensioni contenute che possa automatizzare le fasi più ostiche della preparazione dell oliva ascolana quali denocciolazione taglio e farcitura. La preparazione manuale dell'oliva ascolana fatta in casa è ad oggi un processo lungo laborioso e faticoso soprattutto per persone con problemi alle articolazioni da qui nasce l idea di questa tesi di innovazione progettuale in quanto attualmente esistono solamente denocciolatori industriali e farcitrici professionali per la grande ristorazione e per i supermercati.